母の実家から海産物が届きました！

前に友達に送ったホタテがとても美味しかったと

母に話したら、

もふもふさんを失った私を気にかけて

親戚に頼んで送ってくれたんです。

いとこのお嫁さんが北海道の紋別の加工場で働いているので、

何が食べたいの？と電話をくれました。

何があるのかたずねると

「ほっけのぬか漬けがあるよ」と。

北海道出身のわたしも、ほっけのぬか漬けというものが

あるなんて知りませんでした！

しかもなかなか入ってこないらしく

今は在庫がないかもしれないとのこと。

いや、絶対あるはずだと思って注文してみると、

なんと２つもあったみたいです！

しばらくはおかずに困らないですよ。

早速ホタテは塩コショウでバター焼に。

ほっけのぬか漬けも洗ってしっぽを落とし

焼いてみました。

さすがオホーツク産はちがいますね〜

ホタテはぷりぷり肉厚で

ほっけもほろほろでジューシーです。

ビバ！北海道の親戚♡♡♡

みんなありがとう^_^